Ножи шеф-повара, ножи для мясных продуктов, ножи японские, ножи для сыра... Многочисленность и разнообразие доступных на рынке ножей может вызвать проблемы при выборе инструментов, подходящих для удовлетворения наших потребностей. Не знаете, какой набор ножей в Киеве купить, тогда ознакомьтесь с данной статьей.
Нож Шеф-Повара
Самый важный тип ножа на любой кухне, характеризующийся широким, слегка профильным лезвием и большим фокусом. Им можно резать, шинковать и рубить продукты различного рода. Он имеет широкое использование на кухне. Полезным будет, в первую очередь, при резке мяса, сыров и колбасных изделий, но также при разделывании рыбы, или резке овощей и фруктов. Широкое лезвие делает так, что он сравнительно тяжелый, так что прочно держите его в руке и точно режьте. Этот тип ножа подходит особенно для требовательных людей, которые много готовят и в своем меню используют множество различных компонентов.
Нож универсальный
Это длинный нож, который имеет применение похожее на нож шеф-повара, однако, безусловно, с более узким лезвием. Невероятно удобный, поэтому также входит в стандартное оснащение ножей. Идеально подходит в частности для чистки и нарезки овощей или фруктов, но также для точной нарезки колбасы и мяса. Нож универсальный незаменим во время приготовления ежедневных блюд. Стоит иметь его всегда под рукой.
Нож для хлеба и хлебобулочных изделий
Какие кухонные ножи для нарезки хлеба выбрать? Ножи, имеющие характерное строение – длинное лезвие, с зубчатым краем. Этот тип ножа точно режет хрустящую корочку хлеба, не разрывая ее. Благодаря этому нарезанный хлеб выглядит аппетитно и свежо. Хороший нож для хлеба не будет затупляться при повседневной эксплуатации.
Нож для нарезки овощей
Маленький, короткий нож кухонный, который оказывается чрезвычайно полезным при резке и чистке овощей и фруктов с разной структурой. Он характеризуется не только легкость, но и удобством в использовании, благодаря чему его ценят даже любители кулинарного искусства. Нож для резки овощей и фруктов является незаменимым во время нарезки моркови, огурцов или яблок, как кубиками, так и соломкой. Прекрасно подходит для приготовления супов и других овощных блюд.
Нож для стейков
Это, без сомнения, любимый нож всех любителей мясных блюд. Нож для стейков внешним видом напоминает традиционный нож и часто заменяет его. Однако более функциональный, так как имеет зубчатые лезвия, благодаря которому отлично справляется с запеченным или жареным мясом.