Вкус чая зависит не только от типа листьев и способа их обработки. Напиток важно правильно приготовить. Первым делом следует приобрести подходящий чайник для заварки. Некачественная посуда часто портит благородный напиток.

Особенности выбора чайника для заварки

Первым делом нужно определиться с типом чайника. Классическая заварочная посуда обладает небольшими размерами и простой конструкцией. Помимо стандартных чайников можно найти изипоты. Они позволяют быстро и правильно готовить напиток. В процессе соблюдены все требования чайной церемонии.

Изипот выше стандартного чайника. Внутри него размещается специальный стакан с ситечком, куда засыпается заварка. На крышке расположена кнопка. Она открывает клапан внизу стакана. Проходя через мелкое сито, напиток очищается от листьев.

Стоит учитывать материал чайника. Изипоты изготавливают из закаленного прозрачного стекла – это позволяет оценить цвет и, соответственно, степень готовности заварки. Некоторые классические чайники тоже выполняют из этого материала. Он идеально подходят для красивых смесей (например, с сушеным цветком).

Глиняный заварник привлекает традиционным дизайном. Они отлично подходят для чайных церемоний. Преимущество материала в его способности пропускать воздух – это поясняется пористостью глины.

Еще один хороший вариант – фарфоровый заварник. Он не впитывает ароматы. Можно использовать изделие для разных видов чая. Чайник из фарфора получается с толстыми стенками. Благодаря этому он лучше сохранят тепло. Напиток получается вкуснее.

Не помешает проверить емкость заварника. Классические модели, которые используются в чайных церемониях, компактны. Однако вряд ли такой вариант подойдет большой семье или при чаепитии с гостями. Поэтому первым делом ориентируйтесь на необходимое количество порций. Учитывайте, как часто вы пьете напиток. Удастся найти заварники объемом от 150 до 1200 мл.

Учитывайте конструктивные особенности:

  • крышка должна иметь дырочку и специальные выступы для фиксации;
  • важно, чтобы носик располагался немного выше емкости и был оснащен небольшим желобком;
  • ручка должна быть эргономичной.

Если конструкция заварника предусматривает сито, оно должно быть съемным.

Где купить подходящий заварник?

Внушительный ассортимент чайничков вы найдете в интернет-магазине Newtea. В каталоге представлена посуда от китайских и тайваньских производителей. К тому же помимо заварника на сайте можно заказать хороший чай. Доставка предусмотрена по всей Украине.