Если рассматривать спирт со стороны химии, то в нем содержится очень много разных химических элементов. Но если рассматривать спирт так как мы привыкли, то это простой этанол, который используется не только для производства различного алкоголя, но и для производства духов, лаков, красок и многих других товаров общего употребления. Но, спирт, а точнее этанол, бывает разного качества. Качество спирта зависит от того, на каком оборудовании он делался, какое сырье легло в основу спирта и сколько уровней фильтрации он прошел прежде, чем его продали потребителю. Поэтому купить спирт пищевой можно абсолютно разного качества, но стоит обратить на это внимание, ведь от этого напрямую зависит то, как употребление спирта повлияет на вас и ваше здоровье.

Основные сорта спирта

В основе любого спирта лежит сырье. Обычно это картофель, кукуруза, злаковые, сахарная свекла. Стоит понимать, что если в основе производства спирта лежат овощи, то этот спирт будет менее качественным, чем тот, который производится на основе злаковых. Исходя из этого и из количества фильтрации спирта, можно разделить спирт на несколько сортов:

  • Спирт первого сорта. Называется этот спирт так, потому что при его производстве используют самое плохое сырье и спирт практически не подвергается фильтрации, поэтому запрещено его употреблять в качестве алкогольных напитков.
  • Спирт высшей очистки. Данный спирт поддается фильтрации, но в основе этого спирта лежит не совсем качественное сырье: картофель, свекла сахарная, меласса, зерна. То есть то, что смешали все вместе и пустили в производство этанола. На таком спирте уже производят некоторые виды алкоголя, типа настойки, наливки, но он все еще считается спиртом низкого качества. Поэтому не удивляйтесь, что от употребления алкогольных напитков, сделанных на основе спирта высшей очистки у вас будет болеть голова на следующий день.
  • Далее по нарастающей качества спирта идет спирт Базис, который производится на основе картошки и зерен различных злаковых. Такой спирт фильтруют, но совсем мало, поэтому в нем есть процент содержания сивушных и эфирных масел, а также и других примесей. Этот спирт создан для производства более дешевого алкоголя.
  • Спирт Экстра. Этот спирт производят также на основе микса различных продуктов, таких как картофель, зерен злаковых и так далее, но этот спирт фильтруют через несколько фильтров, поэтому он считается более безопасным. Если Экстра спирт купить в целях производства собственных алкогольных напитков, то он подойдет для этого в идеале.
  • Спирт Люкс. Неспроста он имеет такое название. Спирт Люкс готовят только на пшеницы и картофеля, больше никакое сырье не участвует в его производстве. Спирт Люкс подвергается нескольким уровням фильтрации, поэтому в нем минимальная концентрация сивушных масел и других непонятных добавок, которые отравляют наш организм. Если говорить о том, какие именно алкогольные напитки делают на основе спирта Люкс, то это будет более дорогая водка, премиум качества.
  • И наконец мы подошли к описанию сорта спирта Альфа, который считается наиболее качественным. На основе этого спирта производят различные элитные напитки, которые так дорого стоят в наших магазинах. Стоимость таких алкогольных напитков вполне оправдана, потому что спирт Альфа производят только на дорогом оборудовании. Этот спирт очищают максимальное количество раз и в конце он проходит очищение с помощью серебра. От такой водки никогда не будет тошнить на следующий день или болеть голова, т.е. совершенно не будет похмельного синдрома.